Wie man Ziwu köstlich macht
Ziwu, auch kleiner Tintenfisch oder Tintenfisch genannt, ist eine köstliche Zutat für Meeresfrüchte. Sein Fleisch ist zart und hat einen einzigartigen Geschmack, der für eine Vielzahl von Kochmethoden geeignet ist. In den letzten Jahren hat sich Ziwu aufgrund seines hohen Proteingehalts und seines geringen Fettgehalts zu einer beliebten Wahl für eine gesunde Ernährung entwickelt. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die verschiedenen köstlichen Rezepte von Ziwu zu geben.
1. Nährwert von Ziwu
Ziwu ist nicht nur lecker, sondern auch reich an vielen Nährstoffen. Das Folgende ist die Hauptnährstoffzusammensetzungsliste von Ziwu:
Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
---|---|
Protein | 15-18 Gramm |
Fett | 1-2 Gramm |
Kohlenhydrat | 1-2 Gramm |
Cholesterin | 100-150 mg |
Kalzium | 50-60 mg |
Eisen | 2-3 mg |
2. Tipps zum Kauf von Ziwu
Wenn Sie köstliche Ziwu-Gerichte zubereiten möchten, müssen Sie zunächst frisches Ziwu kaufen. Im Folgenden sind einige wichtige Punkte beim Kauf von Ziwu aufgeführt:
1.Schauen Sie sich das Aussehen an: Frisches Ziwu hat ein glattes Aussehen, eine gleichmäßige Farbe und keine Schäden oder Flecken.
2.Geruch: Frisches Ziwu sollte einen leichten Meeresgeruch und keinen stechenden Geruch haben.
3.Spüren Sie die Textur: Das Fleisch ist fest und elastisch und kann nach dem Pressen schnell wieder in seine ursprüngliche Form zurückkehren.
4.Schauen Sie sich die Augen an: Die Augen sind klar und strahlend, nicht trüb.
3. Ziwus klassisches Rezept
Es gibt viele Möglichkeiten, Ziwu zuzubereiten. Hier sind einige der beliebtesten Methoden im Internet in den letzten 10 Tagen:
1. Gedämpftes Ziwu
Dämpfen ist die beste Möglichkeit, den ursprünglichen Geschmack von Ziwu zu bewahren. Nachdem Sie das Ziwu gewaschen haben, fügen Sie geschnittenen Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzu und dämpfen Sie es 5–8 Minuten lang. Nachdem Sie es aus der Pfanne genommen haben, beträufeln Sie es mit etwas heller Sojasauce und Sesamöl. Es schmeckt köstlich.
2. Gebratenes Ziwu
Gebratenes Ziwu ist eine beliebte Wahl in der Hausmannskost. Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, gehackte Knoblauch- und Ingwerscheiben hinzufügen und anbraten, bis sie duften, dann Ziwu hinzufügen und schnell anbraten, schließlich grüne Paprika, rote Paprika und andere Beilagen hinzufügen, abschmecken und servieren.
3. Ziwu geschmorter Tofu
Die Kombination aus Ziwu und Tofu ist reich an Nährstoffen und hat einen delikaten Geschmack. Ziwu und Tofu zusammen schmoren, etwas Kochwein und Sojasauce hinzufügen und köcheln lassen, bis die Suppe eindickt.
4. Würziges Ziwu
Für diejenigen, die scharfes Essen mögen, ist Spicy Spicy Ziwu eine gute Wahl. Nachdem Sie das Ziwu blanchiert haben, braten Sie es mit Chilischote, Sichuan-Pfefferkörnern und anderen Gewürzen an. Es ist voller Schärfe und eine appetitliche Mahlzeit.
4. Ziwus Kochtipps
1.Entfernen Sie den Fischgeruch: Ziwu kann vor dem Kochen in Kochwein oder Ingwerscheiben mariniert werden, um den Fischgeruch zu entfernen.
2.HitzeHinweis: Ziwu-Fleisch ist zart, daher sollte die Garzeit nicht zu lang sein, da es sonst schnell hart wird.
3.übereinstimmen: Ziwu kann mit einer Vielzahl von Gemüsesorten wie grünen Paprika, Zwiebeln, Karotten usw. kombiniert werden, um den Geschmack und die Nährwerte zu verbessern.
5. Empfehlungen für beliebte Ziwu-Gerichte im Internet
Im Folgenden sind die Ziwu-Gerichte und ihre Eigenschaften aufgeführt, die in den letzten 10 Tagen im Internet heftig diskutiert wurden:
Name des Gerichts | Merkmale | Hitzeindex |
---|---|---|
Gedämpftes Ziwu mit Knoblauchnudeln | Der Knoblauch ist reichhaltig und die Fadennudeln sind voller Suppe. | ★★★★★ |
Ziwu gebratener Reiskuchen | Weiche und klebrige Reiskuchen nach koreanischer Art | ★★★★☆ |
Ziwu-Meeresfrüchtebrei | Nahrhaft und zum Frühstück geeignet | ★★★★☆ |
Ziwu-Sashimi | Frischer und origineller Geschmack, knackiger Geschmack | ★★★☆☆ |
Abschluss
Als köstliche und nahrhafte Zutat für Meeresfrüchte verfügt Ziwu über verschiedene Kochmethoden und ist für Menschen mit unterschiedlichen Geschmäckern geeignet. Ob gedünstet, gebraten oder gedünstet, der einzigartige Geschmack von Ziwu kommt zum Vorschein. Ich hoffe, dass dieser Artikel Sie inspirieren kann, köstliche Ziwu-Gerichte ganz einfach zu Hause zuzubereiten!
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